Wydawnictwo SGGW
PANEL KLIENTA
zaloguj się
znajdź
wyszukiwanie zaawansowane
Koszyk jest pusty, zapraszamy na zakupy w księgarni internetowej.
pzejdź do koszyka
Aby korzystać ze schowka,
musisz się zalogować.
pzejdź do schowka
Chów i hodowla trzody chlewnej

Chów i hodowla trzody chlewnej

Batorska Martyna, Więcek Justyna

do koszyka
cena: 23,00 zł
sprawdź koszty przesyłki
jeśli planujesz zakup tego produktu w przyszłości...
...dodaj go do schowka
poleć znajomemu
wydawnictwo: Wydawnictwo SGGW
rok wydania: 2015
wydanie: I
oprawa miękka
stron: 122
format: B-5
EAN: 9788375836370
ISBN: 978-83-7583-637-0
Jeszcze nie oceniano tej pozycji.
Twoja ocena:
Oceń pozycję:

 

Spis treści
1. Typy użytkowe i rasy trzody chlewnej (A. Rekiel) ... 7
1.1. Typy użytkowe ... 7
1.2. Pochodzenie świń domowych ... 8
1.3. Rasy świń ... 9
1.3.1. Rasy zagraniczne ... 9
1.3.2. Rasy i linie ojcowskie ... 11
1.3.3. Rasy mateczne ... 12
1.3.4. Wymagania dla ras matecznych i ojcowskich ... 14
1.4. Świnie hybrydowe ... 16
 
2. Ocena użytkowości rozpłodowej loch (A. Rekiel) ... 17
 
3. Ocena wartości rzeźnej (J. Więcek) ... 24
3.1. Wydajność rzeźna i jej ocena ... 24
3.2. Budowa tuszy, cele i metody oceny ... 25
3.2.1. Ocena wartości rzeźnej na cele hodowlano-selekcyjne i naukowo-badawcze ... 26
3.2.2. Zasady skupu i oceny przemysłowo-handlowej trzody chlewnej w Polsce ... 29
 
4. Wyniki reprodukcji, wartość tuczna i rzeźna a ekonomiczna efektywność produkcji (A. Rekiel, M. Balcerak) ... 32
4.1. Wprowadzenie ... 32
4.2. Wpływ wyników rozrodu na efektywność chowu loch i prosiąt ... 33
4.3. Wpływ wyników produkcyjnych tuczników na ekonomiczną efektywność tuczu ... 38
 
5. Utrzymanie trzody chlewnej (M. Batorska) ... 41
5.1. Wprowadzenie ... 41
5.2. Wiadomości ogólne w zakresie organizacji pomieszczeń i utrzymania świń ... 41
5.3. Wymagania szczegółowe dla grup technologicznych trzody chlewnej ... 43
 
6. Organizacja dnia pracy na fermie o cyklu zamkniętym (J. Więcek) ... 48
6.1. Wprowadzenie ... 48
6.2. Sektor rozrodu ... 48
6.3. Sektor tuczu ... 49
 
7. Żywienie wybranych grup produkcyjnych świń, optymalizacja żywienia (A. Rekiel) ... 52
7.1. Żywienie loch ... 52
7.1.1. Charakterystyka żywienia loch w cyklu produkcyjnym ... 52
7.1.2. Dobór pasz dla loch ... 55
7.2. Żywienie tuczników z zastosowaniem różnych pasz ... 56
7.3. Optymalizacja żywienia świń ... 57
 
8. Planowanie produkcji na fermie trzody chlewnej (J. Więcek, M. Balcerak) ... 63
8.1. Organizacja stada trzody chlewnej – obrót stada ... 63
8.2. Plany pomieszczeniowy i paszowy ... 69
 
9. Ocena przyżyciowa świń (A. Rekiel) ... 72
9.1. Wprowadzenie ... 72
9.2. Ocena tempa wzrostu świń ... 73
9.3. Określenie procentowej zawartości mięsa w tuszy ... 74
9.4. Test oceny przyżyciowej wewnątrzfermowej knurków i loszek ... 76
9.5. Ocena pokroju ... 77
 
10. Przebieg selekcji w stadzie (M. Batorska) ... 80
10.1. Wprowadzenie ... 80
10.2. Schemat selekcji knurków remontowych ... 80
10.3. Schemat selekcji loszek remontowych ... 84
10.4. Metoda BLUP ... 84
 
11. Krzyżowanie towarowe świń (M. Batorska) ... 88
11.1. Wprowadzenie ... 88
11.2. Wartość genetyczna użytych w krzyżowaniu ras ... 89
11.3. Oczekiwane efekty heterozji ... 90
11.4. Oczekiwana efektywność różnych wariantów krzyżowania ... 91
 
12. Dokumentacja hodowlana (M. Batorska) ... 94
12.1. Wprowadzenie ... 94
12.2. Model strukturalny hodowli i zasady prowadzenia pracy hodowlanej ... 94
12.3. Zasady znakowania i nazewnictwa ... 95
12.4. Zasady wpisu do ksiąg i ich prowadzenie ... 97
12.5. Rodzaje dokumentów ... 99
12.6. Kontrola pochodzenia – badanie grup krwi ... 112
 
13. Urządzenia ultradźwiękowe w produkcji trzody chlewnej (A. Rekiel) ... 114
13.1. Wczesne diagnozowanie ciąży u loch ... 114
13.2. Przyżyciowa ocena zawartości mięsa w tuszy ... 115
13.3. Urządzenia do poubojowej oceny mięsności ... 116
 
14. Przetwarzanie informacji w hodowli świń (J. Więcek) ... 118
14.1. Wprowadzenie ... 118
14.2. Obsługa fermy ... 119
14.3. Dobór par do kojarzeń oraz kontrola inbredu ... 121

Piśmiennictwo ... 122
Fragmenty
 
Osoby zainteresowane tą pozycją kupowały również:
więcej
Zobacz także
Genetyka zwierząt w teorii i praktyce
Hodowla i użytkowanie koni. Tom I
Chów i hodowla trzody chlewnej
Podstawy anatomii zwierząt domowych
Patologia ogólna zwierząt
Żywienie dzikich zwierząt
Ssaki
Wspomnienia absolwentów Wydziału Zootechnicznego
NEWSLETTER
Aby otrzymywać informacje o nowościach i promocjach Wydawnictwa, wpisz się na listę:
>
WYDAWNICTWO
SZKOŁY GŁÓWNEJ GOSPODARSTWA WIEJSKIEGO
W WARSZAWIE

ul. Nowoursynowska 166
02-787 Warszawa
(budynek nr 2 - stary Ursynów)

e-mail: wydawnictwo@sggw.pl

więcej »
opracowanie Prekursor